茎ワカメの生姜煮♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 茎ワカメ 200グラム
- 生姜 50グラム
- 炒りゴマ 大さじ1
- 出汁醤油3倍濃縮 80cc
- 砂糖 大さじ3
- ゴマ油 少々
作り方
-
1
生姜は千切り。辛味を抑えたい人は、熱湯でさっと茹でる。
茎ワカメは水で洗い、小口切り。熱湯でさっと茹でる。
-
2
ゴマ油少々をひき、生姜・茎ワカメを軽く炒める。
砂糖大さじ3・出汁醤油3倍濃縮80ccを加えて炒め煮。
汁気がなくなったら、炒りゴマ大さじ1をふって出来上がり♪
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