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あさりの酒蒸し
レシピ詳細
あさりとささみの酒蒸し レシピ・作り方
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約15分
500円前後
RikuSaku
ボリュームある酒蒸しでメイン料理にも♪
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
あさり
450g
ささみ
5本
カットわかめ
小さじ1
バター(仕上げ用)
5g
◯酒
大4
◯みりん
大2
◯塩
ひとつまみ
◯水
100cc
作り方
1
あさりは砂抜きして、擦り合わせるように洗っておく。
ささみは薄くそぎ切りにする。
2
フライパンにささみとわかめ、◯の調味料を入れて一煮立ちさせる。
あさりを加えて蓋をする。
3
貝の口が開いたら、仕上げにバターを加えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
火を通しすぎないこと。
きっかけ
美味しい酒蒸しにボリュームがほしくて。
公開日:2017/03/05
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フライパンだけでおつまみ
このレシピを作ったユーザ
RikuSaku
つくったよレポート(
1
件)
2019/03/24 11:30
美味しく頂きました^_^ご馳走様でした★
★とっこ
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あさり
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