ワカメときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

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syori74
さっぱりしていて美味しい♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ワカメ(乾燥)
10g
キュウリ
1本
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
お酢
大さじ1.5
白ごま
少々

作り方

  1. 1
    ワカメとをたっぷりに水で戻し、ざるに上げます。
  2. 2
    キュウリはスライサーで輪切りにします。
  3. 3
    ワカメとキュウリの水分を手で絞ります。

    砂糖、しょうゆ、みりん、お酢を混ぜ、大さじ1杯ワカメとキュウリに混ぜ、もう一回絞ります。
    残りの酢しょうゆをかけ混ぜます。
  4. 4
    器に盛り付け、白ごまを振りかけ完成です。

おいしくなるコツ

一度和えて絞り、もう一度和えることにより、水っぽさがなくなります。

きっかけ

さっぱりしたものが食べたかったので。

公開日:2017/02/13

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カテゴリ
わかめの酢の物簡単おつまみ火を使わないでおつまみ日本酒に合うおつまみきゅうりの酢の物
関連キーワード
和食 簡単 酢の物 日本酒によく合う

このレシピを作ったユーザ

syori74 季節の食材を使って作る料理は、それだけで最高の料理です。 さらに手作り料理は添加物が少ない最高のレシピです。 ぜひつくったよレポートお待ちしてます♪

つくったよレポート( 1 件)

2017/11/23 15:07
ありがとうございます。 とても美味しくいただきました。健康的でいいですね。
就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
レポートありがとうございます。 美味しくいただけたようでよかったです。

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