赤飯の梅雑炊♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
赤飯は水で軽く洗う。
大葉は細切りにし、水にさらした後絞る。
梅干は種を取り除き、包丁で軽く潰す。 -
2
熱湯150ccに赤飯・和風だし顆粒小さじ1/2を入れて煮る。
米粒が膨れてきたら醤油少々で薄めに調味する。写真は小さじ1/2ほど。 - 3 器につけ、梅干・大葉・炒りゴマ少々をのせたら出来上がり♪
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