レンコンのゴマ酢和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは薄切りにし、酢少々を入れた水に軽くさらす。

2. 2

   熱湯でレンコンをさっと茹でる。
   ザルで湯切りし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

3. 3

   レンコンが熱いうちに、らっきょう酢大さじ3と混ぜる。
   すり胡麻大さじ1を加え、時々混ぜながら、しばらく置いて味を馴染ませる。
   出来上がり♪