玉子不使用　里芋コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋はよく洗いラップをかけて電子レンジにかけます。
   竹串を刺してみて確認してください。

2. 2

   程よく冷めたら皮をむき、手のひらでちょっとつぶし、塩コショウを振ります。

3. 3

   小麦粉を薄めにつけます。

4. 4

   残った小麦粉に水を入れときます。
   里芋に小麦粉水を付け、パン粉をつけます。

5. 5

   油で揚げ、きつね色になったら完成です。