人参が甘い♪人参シリシリ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 人参をピーラーで薄く剥いていきます。
- 2 たまごはよく溶き、油をしいたフライパンでふっくら炒めます。
-
3
たまごを一度取り出し、人参と水気をさっと切ったツナを入れ炒めます。
しっとり火が通るよう蓋をしたほうがいいです。 - 4 人参に火が通ったら、たまごを戻し入れ、だししょうゆをかけ水分がなくなるまで混ぜて完成です。
きっかけ
以前千切りピーラーがなかったので、普通のピーラーで作りました。 案外いけるので、それからずーと普通のピーラーで作っています。
おいしくなるコツ
人参にちゃんと火を通すこと。
- レシピID:1300018203
- 公開日:2017/01/27
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