材料（数人分）
- 土ネギ
- 4本入り
- ジッパー付き袋
- 2
作り方
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- 1
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- ネギは皮を剥ぎ、よく洗って水を入れてください切ってください。
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- 2
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- 白いほうはジッパー付の袋に入れ、冷蔵庫で保存してください。
いつも通りでいいです。
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- 3
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- 青いほうは全て小口切りにし、ジッパー付き袋(冷凍用)に入れ冷凍庫に入れ保存します。
途中1~2時間後に一度取りだし、固まりを壊してパラパラになるようにしてください。
-
- 4
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- 2ヵ月位大丈夫ですが、お早めにお召し上がりください。
こちらはあら汁に入れた時レシピです。
パッと使えて便利です。
レシピID:1300018042
おいしくなるコツ
新鮮なネギを買うこと。
冷凍保存のほうもできるだけ早くお召し上がりください。
きっかけ
ネギが枯れてきてもったいないなと思たので。
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ちゃんと下処理したら使うとき楽ですよ。