鶏ももの焼き肉のタレ漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉はキッチンペーパーで表面の水気を拭き取り、1枚を4等分くらいに切る。
   分厚いところは開いて厚さを均一にする。

2. 2

   ビニール袋に、肉・焼き肉のたれ大さじ5を入れて上から軽く揉む。
   冷蔵庫で2時間ほど放置。
   
   ビニールの中の漬けダレも後で使うので捨てないで下さい。

3. 3

   油をひかず、汁気を切った肉を皮から焼く。
   弱めの火でじっくり焼き、両面に焼き色をつけたら取り出す。

4. 4

   フライパンの汚れを軽く拭き取り、肉を漬けていたタレ・薄切りにした玉ねぎを入れて炒め煮する。
   玉ねぎがしんなりしたら、塩こしょう少々をふる。

5. 5

   肉に玉ねぎを添えて出来上がり♪