柿入りカレー♪ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
シメジは手で解す。
ニンニク・生姜はみじん切り。
玉ねぎは薄切り。
柿は5ミリ幅の一口大に切る。
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2
サラダ油大さじ1をひき、ニンニク・生姜→肉→玉ねぎの順に入れて炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、シメジ・柿を加えて軽く炒め合わせる。
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3
水4カップを加えてひと煮立ちさせ、アクが出たら取り除く。
火を止めてルーを割りいれ、溶けるまで待つ。
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4
ルーが溶けたら、弱火にかけ混ぜながら軽く煮こむ。
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5
温かいご飯にルーをかけたら出来上がり♪
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