厚揚げとゴーヤのオイスター炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切り。
ゴーヤは薄切りにして軽く水にさらす。
ニンニクは摩り下ろす。
厚揚げは熱湯をまわしかけて一口大に切る。
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2
オイスターソース・酒大さじ1・醤油大さじ1・砂糖大さじ1・おろしニンニクを混ぜる。
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3
ゴマ油大さじ1をひき、厚揚げを炒める。
厚揚げに軽く焼き色をつけたら、玉ねぎ・ゴーヤを加えて炒め合わせる。
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4
全体に油がまわったら、手順2を加えて炒め合わせる。
厚揚げに煮汁の色がうつったら、味をみて塩こしょう少々で調える。
出来上がり♪
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