白花豆の揚げ餡パン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 食パンは耳をとり、麺棒で軽くのばす。
   
   白花豆の甘煮は砂糖・水・ほんの少しの薄口醤油で甘く、柔らかく煮たものです。

   

2. 2 白花豆は汁気をきり、薄皮を取り除き、麺棒で潰す。
   味をみて薄ければ砂糖少々で調える。

   

3. 3 食パンの淵を残して、マーガリンを薄くぬる。
   中央付近に白花豆をおく。

   

4. 4 薄力粉少々を水少々で溶き、パンの淵に塗る。
   パンを半分に折り、淵をフォークでおさえつけて開かないようにとめる。

   

5. 5 多めのサラダ油をひき、パンをキツネ色に揚げる。

   

6. 6 油をきったら出来上がり♪