チーズクリームシチュー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り。
   人参は小さく切る。
   ジャガイモは小さめの一口大に切り、軽く水にさらす。
   鶏もも肉は一口大に切る。

2. 2

   無塩バター20グラムをひき、肉→玉ねぎ→ジャガイモ・人参の順に入れて炒める。

3. 3

   水2カップを加えて煮て、アクが出たらとりのぞく。
   ジャガイモに火が通ったら火を止め、ルーを割りいれて溶けるまで待つ。

4. 4

   ルーが溶けたら牛乳1カップを加え、弱火で混ぜながら軽く煮込む。
   とろみがついたら、粉チーズ大さじ2を加え、軽く混ぜたら出来上がり♪