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簡単‼︎ナスのピリ辛濃厚ごまダレ‼︎ レシピ・作り方

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かづYuzu
冷めても美味しいナス料理です！ゴマだれが濃厚です！

材料（3〜4人分）

ナス(乱切り)
3〜4本
揚げ油
適量
＊練りゴマ
大さじ2強
＊めんつゆ
大さじ1
＊水
大さじ1
＊にんにく(すりおろし)
半欠け
ラー油
大さじ1弱
長ネギ(白髪ねぎにする)
10㎝
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作り方

  1. 1
    ナスを乱切りにし油で揚げる。
  2. 2
    ゴマだれを作る。
    ＊の材料を混ぜ合わせる。
  3. 3
    揚げたナスにゴマだれをかける。ラー油を回しかけ、白髪ねぎをトッピングして出来上がり‼︎
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単ナス料理を考えました。

公開日：2016/08/04
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関連情報

カテゴリ
なす全般ガーリック・にんにくラー油・食べるラー油ごまだれ
料理名
揚げナスゴマだれ

このレシピを作ったユーザ

かづYuzu 簡単で美味しいレシピを考える事が大好きで、たまに寝ることも忘れるくらいに没頭しちゃいます(笑)気がついたら(-_-)zzz

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