材料（3人分）
- スズキの切り身
- 6枚
- 薄力粉
- 適量
- 塩こしょう
- 少々
- 粗挽きこしょう
- 少々
- 無塩バター
- 20グラム
作り方
-
- 1
-
- 魚の水気をキッチンペーパーで拭き取り、皮に切れ目を入れる。
しっかりめに塩こしょう少々をふる。
-
- 2
-
- もし水気がでていたら軽くふき取って、薄力粉を薄くまぶす。
-
- 3
-
- 無塩バター20グラムをひき、スズキの皮目から焼く。
皮に焼き色がついてパリっとなったら、裏も焼いて焼き色をつける。
粗挽きこしょう少々をふって出来上がり♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません