ご飯が進む‼︎イカとピーマンのピリ辛炒め☆ レシピ・作り方
作り方
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- 下処理したイカを切って、＊をイカに揉み込んでおく。①ごま油でにんにく、生姜を香りが出るまで炒める。豆板醤、砂糖を加え軽く炒める。
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- 2
- ①に玉ねぎ、ピーマン、パプリカを加え炒める。
これにイカを加え軽く炒め、中華スープを加えてイカに火を通す。軽く水気を飛ばす。
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- 3
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- 醤油をひと回し加えて、塩で味を整えて出来上がり！
おいしくなるコツ
パプリカの代わりに人参でもOKです！人参は乱切りではなく薄く切って下さい。
きっかけ
イカ料理を考えました。
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