甘辛♪豚肉と茄子の胡麻味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は細切り、ピーマン、人参、茄子をそれぞれ1.5cm幅くらいに切る

2. 2

   ★の材料を合わせておく

3. 3

   フライパンにゴマ油をしいて豚肉を色が変わるまで炒める

4. 4

   茄子と人参を入れて、茄子がしんなりするまで炒める

5. 5

   茄子がしんなりして柔らかくなったら砂糖を入れて1分くらい炒める

6. 6

   ピーマンと合わせておいた★の調味料を入れて更に2～3分炒める。
   調味料の味が馴染んでピーマンに火が通ったら完成♪