ニシ貝の刺身♪ レシピ・作り方

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約30分
300円前後

簡単♪

材料（4人分）

ニシ貝: 正味180グラム

醤油: 適量

チューブ山葵: 少々

塩: 適量

作り方

1

ニシ貝は水でよく洗い、塩を入れた熱湯で貝ごと15分弱茹でたら、身を取り出す。汚れがついていたら水で洗い流す。
2

貝をスライスする。肝も使って180グラムです。
醤油にチューブ山葵少々を溶かして、貝につけて食べます。
出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2016/06/04

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カテゴリ: その他の貝

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