きのこと塩昆布のパスタ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニンニクはみじん切り。
鷹の爪は小口切り。
シメジは手でほぐす。
椎茸は薄切り。
エリンギは拍子切り。
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2
オリーブオイル大さじ3をひきニンニク・鷹の爪→シメジ・椎茸・エリンギの順に入れて炒める。
キノコに油がまわったら酒大さじ2を加え、しんなりするまで炒め、塩こしょう少々して火を消す。
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3
多めの塩を入れた熱湯でパスタを固めに茹でる。
沸騰したパスタの茹で汁お玉1杯分を、キノコのフライパンに入れる。
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4
固めに茹で上がったパスタを、しっかり湯切りしてフライパンに加える。
塩昆布15グラムを加えて炒め合わせたら出来上がり♪
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