具を巻くときは巻き終わりを下にするとばらけません。余った具はそのまま焼いても味噌味のホットケーキみたいで美味しいです。 砂糖が多めで焦げ付きやすいので焼くときは注意です！
母がよく作ってくれたしそ巻きです。 市販のものはくるみが入っていてもっとネットリした中身ですが、これは小麦粉が多めで味噌ホットケーキ風♪ご飯にも合うし大好きな味です。
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