筑紫のきんぴら炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 茹でた筑紫 300グラム
- 竹輪 2本
- 麺つゆ2倍濃縮 大さじ6
- 砂糖 大さじ2
- ごま油 大さじ1強
作り方
-
1
竹輪は棒状に切る。
筑紫は直径18センチのボールに山盛りあったものの袴を取り除き、熱湯で茹でる。この状態で300グラムです。
-
2
ごま油大さじ1強をひき、竹輪・筑紫を炒める。
-
3
筑紫に油がまわって熱くなったら、砂糖大さじ2・麺つゆ2倍濃縮大さじ6を加えて炒め煮する。
汁気がなくなったら出来上がり♪
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