玄米フレークと水菜のサラダ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水菜 1袋
- 卵 4個
- 玄米フレーク 4つかみ
- 牛乳 大さじ3
- ドレッシング(醤油ベース) 適量
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
水菜は2センチ幅に切る。
卵4個・牛乳大さじ3・塩こしょう少々を混ぜる。
-
2
サラダ油大さじ1をひき、卵を流しいれる。
箸で大きくかき混ぜて、スクランブルエッグをつくる。
-
3
水菜・スクランブルエッグを混ぜる。
卵が熱いうちに混ぜたほうが、水菜に油がまわって美味しい気がします。
-
4
手順3を皿に盛り、玄米フレークをひとつかみのせる。
ドレッシングをかけて出来上がり♪
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