生姜焼きと大根おろしのぶっかけうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は千切り。
   大根は摩り下ろす。
   冷凍うどんは茹でて冷水で洗う。
   
   大根おろしが辛いときは、砂糖少々をくわえて、レンジで加熱すると甘くなります。

2. 2

   ごま油大さじ1をひき、生姜→肉の順に入れて炒める。
   肉の色が変わったら、麺つゆ3倍濃縮大さじ3・砂糖大さじ1を加えて炒め煮。汁気が少なくなったら、冷まして荒熱を取る。

3. 3

   冷水150ｃｃ・麺つゆ3倍濃縮大さじ3を混ぜる。

4. 4

   うどんに、汁気を切った大根・手順2を汁ごとをのせる。
   手順3をかけて出来上がり♪