お茶漬けの素でパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   温泉卵がなかったら、生卵で作る。
   生卵は常温にもどし、沸かした湯5カップ(泡がプクプクでるくらい)に入れる。
   25分たったら、水につけて冷めるまで待つ。

2. 2

   レタスは一口大にちぎる。
   ニンニクはみじん切り。
   鷹の爪は小口切り。

3. 3

   多めの塩を入れた熱湯でパスタを少し固めに茹でる。
   お玉1杯の茹で汁が後で必要となります。

4. 4

   オリーブオイル大さじ2をひき、鷹の爪・ニンニクを炒める。

5. 5

   ニンニクの香りがしてきたら、パスタの茹で汁お玉1杯・湯切りしたパスタ・お茶漬けの素2袋を入れて炒め合わせる。

6. 6

   レタスを加えて、軽く混ぜる。レタスのシャキシャキ感を残す。

7. 7

   パスタを皿にもり、真ん中にくぼみを作って、温泉卵を割りいれる。
   出来上がり♪