ヨーグルトで作る簡単ケーキ レシピ・作り方
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材料(6人分)
- プレーンヨーグルト(無糖) 300グラム
- 卵 2個
- ブルーべリージャム 30グラム
- オリゴ糖 50グラム
- ホットケーキミックス 80グラム
作り方
- 1 オーブンを180度に予熱する
- 2 ホットケーキミックス以外の材料を混ぜ合わせる
- 3 2にホットケーキミックスを入れ軽く混ぜる
-
4
型に流しいれる
今回は15cm型 生地で3.3cm程度でした
粉(分量外)を軽く振り2を流し入れ両手で持ち上げトントンと表面をならす -
5
オーブンで60分焼く
途中表面の焼き色が気になったらアルミ箔をかける - 6 焼けたら粗熱を取り型から外す
-
7
焼き時間が長いので、一緒に焼き芋とかもいいですよ^^
さつまいもをよく洗って水気たっぷりの状態でキッチンペーパー→アルミ箔で包み空いてるところで一緒に焼きます
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