仙台麩と小松菜の卵とじ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は2センチ幅に切る。
   卵3個を割りほぐす。

2. 2

   水2カップ・粉末和風だし小さじ1・醤油大さじ2・砂糖大さじ1.5・みりん大さじ1を火にかける。
   沸いたら、小松菜・麩を入れて煮る。

3. 3

   小松菜が柔らかかくなって、麩が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   卵を2回くらいに分けて流しいれて、半熟に固まったら出来上がり♪