電子レンジもOKですが、パサつかないように気をつけて下さい!水分を多く含んだ、ねっとりしっとりとしたふかし芋がベストです。またふかし芋は熱いままだとスライスしにくいので、粗熱をとり水分を飛ばして少し固まってからスライスして下さい!
炊飯器を使うと簡単においしいふかし芋が作れます。ただ水の量を気をつけて下さい!炊き上がりを待って、水がなくなるまで煮すぎてしまわないように!必ず30-40分で一度炊飯器を開けて、竹串などで確認して下さい。
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