糸蒟蒻とモヤシのナムル♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 糸蒟蒻 300グラム
- もやし 1袋
- ニンニク 1かけ
- 鶏がら粉末 小さじ2
- 醤油 小さじ1.5
- ゴマ油 大さじ1強
作り方
-
1
もやしはラップをかけて、レンジ600Wで90秒加熱。
ザルにひろげ水分を飛ばす。
-
2
糸蒟蒻は熱湯でしっかり茹でて水気をしっかりきり、食べやすい長さに切る。
ニンニクは摩り下ろす。
-
3
水気を絞ったもやし・糸蒟蒻・ニンニク・ゴマ油大さじ1強・鶏がら粉末小さじ2を混ぜる。
-
4
醤油小さじ1.5で調えて出来上がり♪
醤油の分量は味を見て調節してください。
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- カテゴリ
- 糸こんにゃく
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