人参葉と油揚げの炒め煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参葉は根を取り、2センチ幅に切る。
油揚げは熱湯をまわしかけ、たんざく切り。
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2
ごま油大さじ1をひき、人参葉・油揚げを炒める。
人参葉が少ししんなりするまで炒める。
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3
醤油大さじ1.5・砂糖大さじ1・酒大さじ1・みりん大さじ1を加え、炒め煮する。
汁気がなくなったら、炒りゴマ大さじ2をふって出来上がり♪
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- カテゴリ
- にんじん
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ヒロ5000002016/12/15 23:52
処理に困っていた人参の葉が美味しく変身してくれて良かった！簡単なところも良いですね！
