＊ナスのオリーブオイル焼き＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに潰したニンニクをオリーブオイルと共に入れ、中火の弱火で香りが出たら１．５㎝程度の輪切りにしたなすを入れ焼いていきます。

2. 2

   焼けてきたら裏返し、塩をし、油がなすの表面に染み出てきて、何度か裏返し焼き、しんなりしてきたら火を止めます。

3. 3

   お皿に盛り付け、仕上げに黒こしょう、ＥＸオリーブオイルをかけて出来上がり☆あつあつでも、冷めても美味しいです。