＊ナスのオリーブオイル焼き＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
フライパンに潰したニンニクをオリーブオイルと共に入れ、中火の弱火で香りが出たら１．５㎝程度の輪切りにしたなすを入れ焼いていきます。
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2
焼けてきたら裏返し、塩をし、油がなすの表面に染み出てきて、何度か裏返し焼き、しんなりしてきたら火を止めます。
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3
お皿に盛り付け、仕上げに黒こしょう、ＥＸオリーブオイルをかけて出来上がり☆あつあつでも、冷めても美味しいです。
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般ガーリック・にんにく
- 料理名
- なすのオイル焼く
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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coharu10252021/07/24 19:20
ジューシーでとても美味しくたべれました
夏野菜で茄子をたくさんもらって困ってたのでこのレシピでカレーの上にのせて楽しんだりしてます -
VRX2019/08/22 23:11
おいしくできました。 -
イク91102014/06/10 13:44
こんにちわ♪冷やして頂きました。ナスの甘みがジンワリ～と、とっても美味しかったです。にんにく・黒コショウ必須ですね♪美味しいレシピを有難う御座いました＾＾。
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