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春キャベツと卵のうどん♪ レシピ・作り方

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テツオ63
簡単♪

材料(2人分)

冷凍うどん
2玉
春キャベツ
2枚
温泉卵
2個
いりゴマ
少々
100cc
麺つゆ3倍濃縮
大さじ2
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作り方

  1. 1
    キャベツは千切り。ラップをかけて、レンジ600Wで2分加熱。ザルにとり、荒熱をとる。
  2. 2
    水100cc・麺つゆ3倍濃縮大さじ2を混ぜる。
  3. 3
    うどんを茹でる。冷水でぬめりを取り、しっかり水気を切る。
  4. 4
    うどんに水気を絞ったキャベツをのせる。くぼみをつくって温泉卵を割りいれる。
    いりゴマをふり、麺つゆをかける。
    出来上がり♪

きっかけ

夕飯

公開日:2014/05/18

関連情報

カテゴリ
アレンジうどんぶっかけうどん温泉卵

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