*カラフル大盛りサラダ* レシピ・作り方

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はい 山田です
ノンオイルドレッシング×生乳100%ヨーグルトのドレッシングでカロリーダウンのカラフルサラダです。

材料(3人分)

サニーレタス
4 枚
レタス
4 枚
ブラックオリーブ
5 個
ピーマン
1 個
ラディッシュ
3 個
コーン缶
大さじ 2
トマト
1/2 個
新玉ねぎ
1/2 個
あめ色玉ねぎドレッシング
大さじ 2
生乳100%ヨーグルト
大さじ 2

作り方

  1. 1
    レタス、サニーレタス、はたっぷりの水に浸け、シャキッとさせます。
    15分後、手で一口にちぎります。
  2. 2
    ラディッシュ、新玉ねぎ、ピーマンはスライサーでスライスし、5分水に放って辛み抜きとパリッと感を出します。
  3. 3
    野菜水切りに1.2.を入れ、回して水気を切ります。
    トマトはダイス切りにします。
  4. 4
    ブラックオリーブは4等分にスライスし、コーンは水気を切っておきます。
  5. 5
    あめ色ドレッシングと生乳100%ヨーグルトを混ぜ合わせドレッシングを作ります。
  6. 6
    大きな器に3.の野菜を盛ります。トマト、ブラックオリーブ、コーンを上に散らします。
  7. 7
    食べる直前に5.で作ったドレッシングをかけて召し上がれ☆

おいしくなるコツ

野菜類はたっぷりの水にさらすことでシャキッとし、食感が良くなります。

きっかけ

買ったばかりのル・クルーゼマルチボウルLの大きなボウルにいっぱいのサラダを入れてみたくて作りました。テーブルが豪華になりました。。。

公開日:2014/04/28

関連情報

カテゴリ
レタスその他の野菜ラディッシュ新玉ねぎその他のサラダ
関連キーワード
サニーレタス サラダ ラディッシュ ブラックオリーブ
料理名
カラフル野菜サラダ

このレシピを作ったユーザ

はい 山田です 外食も自作も好きな山田です。 このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな!と思い投稿している我が家の味です。 調理師免許持っています。 ※お願いと注意事項※ 楽天レシピの禁止事項をよく読んで守るようにお願いいたします。 重複投稿は承認しませんのでご注意ください。

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