*カラフル大盛りサラダ* レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
レタス、サニーレタス、はたっぷりの水に浸け、シャキッとさせます。
15分後、手で一口にちぎります。 - 2 ラディッシュ、新玉ねぎ、ピーマンはスライサーでスライスし、5分水に放って辛み抜きとパリッと感を出します。
-
3
野菜水切りに1.2.を入れ、回して水気を切ります。
トマトはダイス切りにします。 - 4 ブラックオリーブは4等分にスライスし、コーンは水気を切っておきます。
- 5 あめ色ドレッシングと生乳100%ヨーグルトを混ぜ合わせドレッシングを作ります。
- 6 大きな器に3.の野菜を盛ります。トマト、ブラックオリーブ、コーンを上に散らします。
- 7 食べる直前に5.で作ったドレッシングをかけて召し上がれ☆
きっかけ
買ったばかりのル・クルーゼマルチボウルLの大きなボウルにいっぱいのサラダを入れてみたくて作りました。テーブルが豪華になりました。。。
おいしくなるコツ
野菜類はたっぷりの水にさらすことでシャキッとし、食感が良くなります。
- レシピID:1300008041
- 公開日:2014/04/28
関連情報
- 料理名
- カラフル野菜サラダ
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