＊スナップえんどうと小じゃがのホットサラダ＊ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 小じゃがいも １５ 個
- スナップえんどう ６ 本
- 生乳100％ヨーグルト（小岩井） 大さじ １
- くせになるうま塩（理研） 大さじ １
- 塩 一つまみ強
作り方
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1
小じゃがいもは擦り合わせてよく洗い、塩一つまみを振り、シリコンスチーマーに入れレンジで１分３０秒×２＋１分、竹串を刺しスッと通れば蒸らし５分。足らなければ４０秒ほど足します。
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2
スナップえんどうの筋を取ります。
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3
スナップえんどうもシリコンスチーマーに入れ少しの塩を加え蓋を閉じ、１分２０秒加熱し、５分蒸らします。
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4
うま塩ドレッシングと生乳100％ヨーグルトを混ぜます。
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5
混ぜます。
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6
お皿に蒸かした小じゃがいもとスナップえんどうを盛り付けます。
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7
全体に５．のドレッシングを回しかけてできあがり☆
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はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
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あんてん05262022/12/17 20:06
スナップえんどうとジャガイモが想像以上に相性良いですね！
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