冷凍肉団子の生姜きのこ汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シメジは食べやすくさく。
   エノキは縦半分に切り、根元は食べやすく手でさく。
   肉団子は冷凍のまま。
   生姜は摩り下ろす。
   片栗粉大さじ1は水大さじ1で溶く。

2. 2

   水4カップ・粉末和風だし小さじ2・酒大さじ1・エノキを火にかける。

3. 3

   沸いたら、冷凍肉団子・シメジ・生姜を入れて煮る。

4. 4

   冷凍肉団子に火が通ったら、醬油小さじ2・みりん小さじ2・塩小さじ1/4で調味する。

5. 5

   水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
   出来上がり♪