材料（１～２人分）
- 春キャベツ
- ７０ ｇ
- ハム
- ２ 枚
- 玉子
- １ 個
- 塩
- 一 つまみ
- 胡椒
- ２ 振り
- バター
- ５ ｇ
- サラダ油
- 小さじ 1/2
作り方
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- 1
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- フライパンを中火で熱し、ざく切りにしたキャベツをサラダ油とバターで炒めます。
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- 2
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- しんなりし始めたらダイス切りにしたハムを加え、塩胡椒します。
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- 3
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- 割溶いた玉子を流し入れザックリと混ぜ合わせます。
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- 4
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- 半熟が残る程度で火を止めます。
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- 5
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- お皿に盛り付けできあがり☆
おいしくなるコツ
仕上げにバターを加えても香りが良いと思います。
きっかけ
もう春休みが始まり、子供のお昼に作りました。春キャベツを３個も貰ったので消費に。。。