材料（１人分）
- なめ茸の瓶詰め
- 大さじ２
- 卵
- １個
- 青ネギ
- １本
- ご飯
- １膳半
- めんつゆ
- 大さじ３
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ1/2
- 塩・コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
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- フライパンになめ茸とネギを弱火で軽く炒める
-
- 2
-
- 温めたご飯を入れて炒める
-
- 3
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- ご飯をフライパンの片方に寄せ、溶き卵を入れて、半熟になったところで、菜箸でかき混ぜながら、ご飯と一緒に炒める（溶き卵には鶏ガラスープの素を入れ混ぜておく）
-
- 4
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- めんつゆを鍋肌に入れ、塩・コショウで味付けしてできあがり
おいしくなるコツ
お好みでなめ茸の量は増やしてください。
きっかけ
なめ茸の瓶詰めが冷蔵庫で眠っていたので＾＾
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