Wソースでちょっと辛めの焼きうどん レシピ・作り方

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milk513
我が家の焼きうどんです。ちょっと辛めです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

うどん
2玉
キャベツ
2~3枚
にんじん
1/3本
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4個
ウインナー
3本
とんかつソース
大さじ2
ウスターソース
大さじ2
塩・コショウ
少々
50cc
きざみのり
大さじ1

作り方

  1. 1
    材料を切ります。(にんじん・ピーマン→千切り 玉ねぎ→薄切り ウインナー→輪切り キャベツ→ざく切り)
  2. 2
    うどんをレンジでそれぞれ40秒加熱しておきます。
  3. 3
    フライパンを熱し、油を敷き、にんじん、ピーマン、ウインナー、玉ねぎを炒めます。
  4. 4
    続いて加熱しておいたうどんを投入します。ほぐれにくい場合は水を適宜、足してください。
  5. 5
    とんかつソースとウスターソースをかけ、塩・コショウで味付けします。
  6. 6
    最後にキャベツを入れます。キャベツが柔らかくなったら火を止めます。
  7. 7
    お皿に盛り、きざみのりをかけて出来上がりです。

おいしくなるコツ

塩・コショウの量はお好みで。キャベツをしっかり炒めたい時はもう少し早いタイミングで火を通してください。

きっかけ

母から教わったレシピです。

公開日:2014/01/18

関連情報

カテゴリ
焼うどん
料理名
Wソースでちょっと辛めの焼きうどん

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2019/12/07 13:23
ピーマンがなかったのですが、Wソースで美味しくいただきました(^^)
saya-gohan

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