＊えのこん炒め＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
- こんにゃく 1/2 枚
- えのき茸 1/3 パック
- 黄金のたれ甘口（エバラ） 大さじ １と1/2
作り方
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1
こんにゃくは１センチ程の深さで写真のように格子状に切れ目を入れます。
（下茹でしても可。）
-
2
こんにゃくは６等分します。
えのきは石づきから切り離し、半分にきります。
-
3
フライパンを熱し、こんにゃくを入れ、シリシリと音がしてくるので３分程炒めます。
-
4
えのきを加え炒め、しんなりしたら黄金のたれを加えます。
-
5
たれが無くなりかけたら出来上がり☆
アツアツを召し上がれ☆
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関連情報
- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- えのきとこんにゃくの炒め物
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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おっぱっぴー★2014/03/25 10:54
こんにちは♪
残り物の普通の蒟蒻で作りました♪フライパンの上で蒟蒻が熱い熱い～と泣くんですよね。。心が痛む（笑）
とっても簡単、低カロリーで美味しかったです❤
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