シリコンスチーマーで簡単☆蒸しシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、ボールに入れ、お肉と一緒に混ぜます。生姜もみじん切りにし、混ぜ、さらに、塩、こしょう、砂糖、醤油、料理酒を入れて混ぜ、片栗粉を入れて弾力感を付けます。

2. 2

   シュウマイの皮に小さなスプーンでお肉をすくいながら、詰めていきます。私の家族はグリーンピースが苦手なのでカット。お好きな方は上に乗せて下さい。（冷凍のものは、凍ったままで大丈夫！）

3. 3

   スチーマーのスチームトレイを敷いて、シュウマイがくっつかないように並べます。蓋をして、６００ｗで４分レンジします。（使用したのは、vivのシリコンスチーマークアトロです）

4. 4

   お皿に盛り、出来上がり。お醤油など、お好きな調味料で熱いうちにお召し上がりください。フライパンでちょっと焦げ目をつけて、焼きシュウマイでも美味しいです！