ネギダレの蒸し鶏♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮目にフォークで穴をあける。
   裏側は筋切りをする。
   酒大さじ1をふり、塩こしょう少々をふる。
   1枚ずつ皿に入れてください。

2. 2

   ラップをして、レンジ600Wで3～4分加熱。
   裏かえして余熱で完全に火を通す。
   荒熱が取れたら切り分ける。
   肉汁は大さじ1をとっておく。

3. 3

   荒みじん切りの長ネギ・おろし生姜小さじ1/2・おろしニンニク小さじ1/4・ごま油大さじ1・塩小さじ1/2・肉汁大さじ1を揉む。
   粘りがでたら、容器に移しレンジ600Wで40秒加熱。

4. 4

   肉にネギダレを半量ずつかける。
   出来上がり♪