エリンギのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギの軸の部分を切り落とし、１口サイズに切る。

2. 2

   熱したフライパンにバターを溶かし、バターが溶けてきた頃にエリンギを入れ炒める。エリンギがしんなりするまで、塩・コショウで炒めていく。

3. 3

   フライパンの鍋肌に醤油をたらして、お好みで、塩コショウを足したり、味を調整して、出来上がり。