タラと椎茸のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は軸をとり、スライスする。

2. 2

   タラに片栗粉、コショウをまぶし、オリーブ油をひいたフライパンで両面焼く。空いたスペースで1も火を通す。

3. 3

   麺を塩茹でする。表示時間より早めにザルに上げ、2のフライパンに茹で汁大2と麺を移し、タラを崩しながら全体を弱火で混ぜ合わせる。

4. 4

   3を器に盛り、刻んだ細ネギを散らす。