ツルムラサキとベーコンのポン酢炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ツルムラサキは、葉はざく切り、茎は3センチ幅の斜め切り。
   ベーコンは細切り。

2. 2

   ごま油大さじ1/2を熱し、ベーコンを炒める。

3. 3

   ベーコンに少し焼色がついたら、ツルムラサキを加え、軽く炒め合わせて油をまわす。

4. 4

   酒大さじ1を入れ、蓋をして蒸す。

5. 5

   ポン酢大さじ1弱・粗挽きこしょう少々で調味する。
   出来上がり♪
   少しおいて味を馴染ませるほうが美味しいです。