豚キムチの醬油焼きそば♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 エリンギは拍子切り。
   ゴーヤは3ミリ幅に切り、水にさらす。
   もやしの根がきになればとる。

   

2. 2 豚こま肉に塩こしょう少々をふる。

   

3. 3 むし麺はラップをして、レンジ600Wで2分加熱。
   まだ熱いうちに醬油小さじ2をふりかけ混ぜる。

   

4. 4 ごま油少々を熱し、肉を炒める。色が変わったら、一旦取り出す。

   

5. 5 ごま油少々を熱し、ゴーヤ→もやし・エリンギの順に加えて炒める。
   塩こしょう少々をふる。

   

6. 6 キムチ・肉を加え炒め合わせる。

   

7. 7 麺を入れ、酒大さじ1をふる。
   炒め合わせる。

   

8. 8 醬油小さじ1・粗挽きこしょう少々をふり、炒め合わせる。
   出来上がり♪