干しエビ入りジャガイモ餅♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモは皮付でよく洗い、水気のついたまま皿に入れラップをする。
   レンジ600Ｗで6～7分加熱。

   

2. 2 ジャガイモが熱いうちに皮をむき、干しエビ大さじ3と一緒に潰す。

   

3. 3 牛乳大さじ3・片栗粉大さじ6・塩こしょう少々を入れ、手でしっかりこねる。
   牛乳の量は多少調節して下さい。

   

4. 4 まとまるくらいになったら、8等分して小判型にする。

   

5. 5 ごま油大さじ1くらいをひき、両面がカリっとなるまで焼く。

   

6. 6 醬油少々をかける。
   出来上がり♪