牛乳の生姜スープ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ブロッコリーは食べやすい房にわけ、軽く塩茹で(火が完全に通らなくていい)。
ベーコンは5ミリ幅の細切り。
人参は3ミリ幅。
生姜は摩り下ろす。
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2
バター大さじ1をひき、ベーコン・人参を炒める。
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3
水2.5カップ・牛乳2.5カップ・鶏がら粉末小さじ2強を加え、弱めの火で煮る。
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4
軽く煮立ったら、ブロッコリー・おろし生姜を入れ火を止める。
味をみて足りなければ、塩少々を足す。
出来上がり♪
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