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簡単！豚のしょうが焼き レシピ・作り方

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さすけ4127
ご飯に合うスタミナたっぷりのおかずです！
みんながつくった数 1件

材料（4人分人分）

豚肉（好きな部位）
300～350g
玉ねぎ
1/2個
人参
適量
ピーマン
1個
●生姜の絞り汁
大さじ1
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●料理酒
大さじ2
●オイスターソース
小さじ1
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作り方

  1. 1
    はじめに●の調味料を混ぜておく
  2. 2
    フライパンを熱し油を引いて豚肉を強火で炒め、表面の赤身がなくなれば一度お皿に取り出す
  3. 3
    次にお野菜を炒める。油が足りないときは少し足して炒め、全体がしんなりして火が通ったら肉を戻す
  4. 4
    1で混ぜておいた●の調味料を入れ全体に絡ませたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉に火を通し過ぎない

きっかけ

家族みんなが好きなので

公開日：2012/12/04
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関連情報

カテゴリ
豚の生姜焼き
料理名
豚のしょうが焼き

このレシピを作ったユーザ

さすけ4127

つくったよレポート（ 1 件）

2012/12/19 02:09
こんばんは～(^^♪ 娘が豚の生姜焼きが食べたい～とおっしゃるから(笑)作ってみました。いつもは、タレ付け込みますが、この方法も美味しいですね！おごちそう様❤
Polaris36
こんにちわmumin3659さん、たくさんのレシピの中から参考にして頂きありがとうございます♪とっても美味しそうで私も食べたくなりました(*^^*)ありがとう☆

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