子供も大丈夫！酸っぱくない酢の物レシピ・作り方

Name: 子供も大丈夫！酸っぱくない酢の物
Yield: ２
Ingredients: 春雨 20グラム; もやし 1/2袋; きゅうり 1本; わかめ（塩蔵） 10グラム; だし汁 200cc; 砂糖 大さじ1; みりん 大さじ1; 塩 小さじ0.5; 酢 大さじ5; 醤油 大さじ1

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あるものでごはん

ごくごく飲める酢の物です

材料（２人分）

春雨: 20グラム

もやし: 1/2袋

きゅうり: 1本

わかめ（塩蔵）: 10グラム

だし汁: 200cc

砂糖: 大さじ1

みりん: 大さじ1

塩: 小さじ0.5

酢: 大さじ5

醤油: 大さじ1

作り方

1

春雨→表示時間茹でて食べやすく切る
もやし→２分ほど茹でる
わかめ→水洗いし、水に漬け戻し食べやすく切る
きゅうり→スライス
2

鍋にだし汁を沸かし調味料をすべて加える
砂糖が溶けたら火を止める
3

２が人肌程度に冷めたら水気をしっかり絞った１を入れ混ぜ合わせて出来上がり
冷蔵庫などに入れ冷やしたものも美味しい

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

疲れた時は酢！

公開日：2012/12/08

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このレシピを作ったユーザ

あるものでごはん訪問ありがとうございます野菜大好き！直売所に行って毎回大量に野菜を買っています味付けは甘すぎ苦手、塩辛いの好きかな？小さな子が居てなかなか買い物に行けないのであるもので作ることが多いですいつもノートにレシピ書いてたのでこれは便利！自分の見返し用にも使ってますつくれぽいつもありがとうございます！とても嬉しいです！上手な盛り付け＆撮影は出来てませんが、よろしくお願いします！！